如何挑選咖啡豆袋？七個關鍵挑選適合自己的豆袋

您有多了解豆袋包裝對咖啡豆保存的重要性？選購豆袋時，如何買到CP值高且適合自己的咖啡豆袋？不論您是咖啡業者、烘豆師或一般消費者，除了成本之外會在意的豆袋特性有哪些？

在咖啡包裝公司打滾後，分享我所認識到的所有咖啡包裝知識給大家，希望能幫助到廣大的咖啡愛好群，能更有方向的選擇適合自己的咖啡包裝！

在購買咖啡豆袋時，需要考量的點有：保鮮度、價位、展示性、食安標準、實用及耐用性等，甚至部分咖啡業者會需要客製化自己品牌的豆袋，或是注重材質的環保性。這裡整理幾項豆袋的特性，可以作為您選購時的依據：

首先會影響咖啡豆保鮮度的 ──

① 單向排氣閥

烘焙過後的新鮮咖啡豆，封存於豆袋的過程中會逐熟成，同時緩慢的釋放二氧化碳，為了防止豆袋因膨脹爆開，而有了單向排氣閥的設計。單向排氣閥藉由袋內、外氣體壓力變化而作用，因此豆袋需要完全密封才能啟動氣閥，達到保鮮的效果。
單向排氣閥影片介紹：https://www.youtube.com/watch?v=lf3R0GKQ3vs

② 豆袋材質

豆袋通常以鋁箔材質為主，鋁箔可完全遮光，並隔絕空氣、水氣等達到防潮效果，維持豆子新鮮度，同時也相對堅挺，不易破損。另外，有些商家為了節省成本會使用電鍍鋁箔，電鍍鋁箔在遮光及隔絕的效果都比純鋁箔差，進而影響咖啡豆保鮮度。簡易的判斷方式為：打開手機手電筒，放進豆袋內，純鋁箔為金屬材質，不會透光；電鍍鋁箔的光線則會透出袋外。

再來是會影響展示、實用及耐用性等的特性 ──

③ 夾鏈設計

擁有夾鏈設計的豆袋，除了密封性佳，也方便重複使用。若是沒有夾鏈的袋型，可以使用封口機封口後，再使用封口棒、封口鐵條、束帶等方式封存，但開關的方便性就沒有夾鏈設計來得高。

④ 撕口設計

沒有夾鏈設計的袋型，在使用封口機封口後，要取出豆子時，通常需借助剪刀，若豆袋有做撕口設計，便可以輕鬆撕開豆袋。

⑤ 袋口大小

不論人工裝填或使用自動裝填機，袋口的大小都會影響裝填咖啡豆的速度及方便性。

⑥ 站立式設計

可站立的豆袋方便整齊收放，站立在架上展示，讓商家可以輕鬆呈現品牌。

消費者能放心購買的食品衛生安全特性 ──

⑦ SGS認證

豆袋除了外層的鋁箔材質，內層採用通過SGS認證的食品級材質，讓消費者更能安心購買。

每一個特性都或多或少影響咖啡豆袋的價位，材質好的豆袋成本相對高，有夾鏈或站立式設計的，價位也會相對貴一些，但能夠了解自己的需求、在成本與特性間做取捨，選擇出最適合自己的豆袋來保存辛苦烘焙出的咖啡豆，讓每一杯咖啡都能新鮮香醇～

另外，許多咖啡業者會需要客製化自己品牌的咖啡豆袋，在台灣有在做咖啡包裝印刷的公司有：川本國際包裝有限公司https://cpip.tw、醇品貿易有限公司http://www.finepack.com.tw、錫安包裝實業有限公司https://www.shi-an.com.tw/store/等等...印刷的方式也有許多種，滿版及局部的印刷、單色及彩色的印刷等，都會影響您品牌的呈現，而不同袋型或材質能印製的效果也大不相同，可以透過與印刷業者討論出適合自己的印刷方式，更能藉由豆袋的獨特性，展現自己的品牌價值。

最後再談談材質的環保特性，近幾年環保意識抬頭，許多執業者也開始注重永續發展，像是知名連鎖咖啡品牌路易莎，利用咖啡渣製成咖啡杯、吸管等產品，落實循環經濟的價值。

目前的咖啡豆袋絕大多數都是以鋁箔、紙質、聚乙烯(PE)薄層等材質組成，這些材質在拋棄後，處理的過程中難免會製造污染。國外已有研發以玉米澱粉製作可生物分解袋，雖然也達到食品級包裝的條件，但因保存期限短及保存環境條件多的關係，難以重複、長久的利用，這樣材質的咖啡豆袋還沒有大量的出現在市面上，希望有朝一日也能有可以體現循環經濟的咖啡豆袋，讓咖啡界可以對永續發展貢獻更多力量。

咖啡在生活中已是許多人不可或缺的飲品，有些人甚至需要咖啡來開啟美好的一天。不新鮮的咖啡豆甚至會產生赭麴毒素，攝取過多可能會損害肺部、腎臟等器官，因此好的咖啡包裝，除了能封住咖啡的香醇，更重要的是保持咖啡豆的新鮮，祝福各位可以選購到適合自己的咖啡豆袋～

如果對文章有什麼建議，或想了解更多咖啡相關的知識，都可以留言在下方敲碗哦！喜歡可以拍拍手支持一下～